GB/T 3943-1983
被代替
GB/T 10644-2008
被代替
国家标准
GB/T 10644-2008 电热食品烤炉
GB/T 10644-2008 Electric heating food ovens
基本信息
标准编号:
GB/T 10644-2008
标准类型:
国家级标准
标准状态:
被代替
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
其他食品加工机械
国际标准分类名称:
食品工业厂房和设备
发布日期:
2008-06-03
实施日期:
2008-12-01
发布单位/组织:
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位:
全国商业机械标准化技术委员会
页数:
14 页
适用范围
本标准规定了工业和商用电热食品烤炉的警示列表、技术要求、试验方法、检验规则、使用信息。 本标准适用于以电作为能源进行连续或间歇烘烤作业的烤炉。 利用其他能源形式（例如燃气或燃油）的烤炉，如适用，其技术要求也在本范围之内。
研制信息
起草单位:
浙江工商大学、北京市服务机械研究所、裕富宝厨具设备(深圳)有限公司
起草人:
傅玉颖、何阳春、李继萍、洪詠平、刘旭、颜华、王玉波、刘洪伟、周红卫 、马爱进
替代以下标准
GB/T 10644-1989
被以下标准替代
引用标准
GB/T 1804-2000 一般公差 未注公差的线性和角度尺寸的公差
GB/T 3768-1996 声学 声压法测定噪声源声功率级 反射面上方采用包络测量表面的简易法
GBZ 1-2002
GB/T 191-2000 包装储运图示标志
GB/T 191-2008 包装储运图示标志
GB 4706.1-1998 家用和类似用途电器的安全 第一部分：通用要求
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GB/T 4706.34-2024 家用和类似用途电器的安全 第34部分：商用电强制对流烤炉、蒸汽炊具和蒸汽对流炉的特殊要求
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GB/T 4706.39-2024 家用和类似用途电器的安全 第39部分：商用电烤炉和烤面包炉的特殊要求
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GB 16798-1997 食品机械安全卫生
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GB/T 4706.1-2024 家用和类似用途电器的安全 第1部分：通用要求
GB/T 4706.52-2024 家用和类似用途电器的安全 第52部分：商用电炉灶、烤箱、灶和灶单元的特殊要求
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