GB 10344-1989
被代替
T/GZSX 055.6-2019
现行
团体标准
T/GZSX 055.6-2019 刺梨系列产品 刺梨果味啤酒
T/GZSX 055.6-2019 Stone pear series products, Stone pear fruit-flavored beer
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/GZSX 055.6-2019
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品
国际标准分类名称:
酒精饮料
发布日期:
2019-09-30
实施日期:
2019-10-20
归口单位:
贵州省食品工业协会
适用范围
范围:本标准规定了刺梨系列产品刺梨果味啤酒的要求（含检验方法）、检验规则及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以啤酒麦芽、刺梨果汁、水为主要原料，加啤酒花或酒花制品等辅料，经糖化、发酵酿制而成的刺梨系列产品刺梨果味啤酒; 主要技术内容:理化指标项 目 指 标 检验方法酒精度（20℃），％vol 0.6-2.5 GB 5009.225原麦汁浓度，°P X GB/T 4928总酸，mL/100mL ≤2.2二氧化碳，%（质量分数） 0.35-0.65双乙酰，mg/L ≤0.15甲醛,mg/L ≤2.0 GB/T 5009.49铅（以Pb计），mg/kg ≤0.2 GB 5009.12致病菌限量项 目 采样方案a及限量 检 验 方 法N c m沙门氏菌 5 0 0/25mL GB 4789.4金黄色葡萄球菌 5 0 0/25mL GB 4789.10第二法
研制信息
起草单位:
贵州宏财投资集团有限责任公司、贵州宏财聚农投资有限责任公司、贵州宏财刺梨检验检测有限责任公司、中国刺梨产业研究院、六盘水盈润科技服务有限公司
起草人:
鲁鹏、李波、朱波、尚杰、李贵荣、邹雷、缪钢、龚孟、李娅英