GB/T 10220-1988
被代替
GB/T 22366-2008
被代替
国家标准
GB/T 22366-2008 感官分析 方法学 采用三点选配法(3-AFC)测定嗅觉、味觉和风味觉察阈值的一般导则
GB/T 22366-2008 Sensory analysis—Methodology—General guidance for measuring odour,flavour and taste detection thresholds by a three-alternative forced-choice(3-AFC) procedure
基本信息
标准编号:
GB/T 22366-2008
标准类型:
国家级标准
标准状态:
被代替
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
基础标准与通用方法
国际标准分类名称:
感官分析
发布日期:
2008-09-10
实施日期:
2009-01-01
发布单位/组织:
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位:
中国标准化研究院
页数:
27 页
适用范围
本标准给出了采用三点选配法（3-AFC）测定化学刺激物所引起的嗅觉、味觉和风味反应数据，并通过数据处理进行阈值估计、误差估计和与检测相关的其他统计方法的一般导则。
研制信息
起草单位:
中国标准化研究院、中国科学院数学与系统科学研究院、北京工商大学、上海爱普香料有限公司
起草人:
赵镭、刘文、汪厚银、冯士雍、宋焕禄、姚敏
被以下标准替代
引用标准
GB/T 10221-1998 感官分析术语
GB/T 16291-1996 感官分析 专家的选拔、培训和管理导则
ISO 6658:1985
ISO 8586-1:1993
ISO 8589:1988
采用标准
ISO 13301:2002