GB 2757-1981
被代替
GB/T 5009.211-2008
被代替
国家标准
GB/T 5009.211-2008 食品中叶酸的测定
GB/T 5009.211-2008 Determination of folates in foods
基本信息
标准编号:
GB/T 5009.211-2008
标准类型:
国家级标准
标准状态:
被代替
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品卫生
国际标准分类名称:
食品综合
发布日期:
2008-11-21
实施日期:
2009-03-01
发布单位/组织:
中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会
归口单位:
中华人民共和国卫生部
页数:
11 页
适用范围
本标准规定了食品中叶酸的测定方法。
本标准适用于食品中叶酸的测定。
本标准的检出限：普通食品，当称样量为5 g时，检出限为2 μg/100g；营养素补充剂、强化剂及预混料，当称样量为1 g时，检出限为2 μg/100g。
研制信息
起草单位:
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、辽宁省疾病预防控制中心、浙江省医学科学院、北京市营养源研究所
起草人:
王竹、杨晶明、张旭、马景宏、唐靓、李跃中、王克诚
同系列标准
GB/T 5009.7-2008 食品中还原糖的测定
GB/T 5009.8-2008 食品中蔗糖的测定
GB/T 5009.9-2008 食品中淀粉的测定
GB/T 5009.19-2008 食品中有机氯农药多组分残留量的测定
GB/T 5009.33-2008 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
GB/T 5009.49-2008 发酵酒及其配制酒卫生标准的分析方法
GB/T 5009.69-2008 食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准的分析方法
GB/T 5009.88-2008 食品中膳食纤维的测定
GB/T 5009.118-2008 谷物中T-2毒素的测定
GB/T 5009.146-2008 植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定
GB/T 5009.162-2008 动物性食品中有机氯农药和拟除虫菊酯农药多组分残留量的测定
GB/T 5009.207-2008 糙米中50种有机磷农药残留量的测定
GB/T 5009.208-2008 食品中生物胺含量的测定
GB/T 5009.209-2008 谷物中玉米赤霉烯酮的测定
GB/T 5009.210-2008 食品中泛酸的测定
GB/T 5009.212-2008 贝类中腹泻性贝类毒素的测定
GB/T 5009.213-2008 贝类中麻痹性贝类毒素的测定
GB/T 5009.215-2008 食品中有机锡含量的测定
GB/T 5009.218-2008 水果和蔬菜中多种农药残留量的测定
GB/T 5009.219-2008 粮谷中矮壮素残留量的测定
GB/T 5009.220-2008 粮谷中敌菌灵残留量的测定
GB/T 5009.221-2008 粮谷中敌草快残留量的测定
GB/T 5009.222-2008 红曲类产品中桔青霉素的测定
被以下标准替代
引用标准
采用标准
AOAC 944.12