GB 1352-1986
被代替
GB/T 5510-2011
被代替
国家标准
GB/T 5510-2011 粮油检验 粮食、油料脂肪酸值测定
GB/T 5510-2011 Inspection of grain and oils—Determination of fat acidity value of grain and oilseeds
基本信息
标准编号:
GB/T 5510-2011
标准类型:
国家级标准
标准状态:
被代替
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
粮食加工与制品
国际标准分类名称:
谷物、豆类及其制品
发布日期:
2011-09-29
实施日期:
2011-12-01
发布单位/组织:
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位:
全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)
页数:
12 页
适用范围
本标准规定了粮食、油料脂肪酸值测定的术语和定义、原理、试剂与材料、仪器和设备、操作步骤、结果计算及表示、精密度。
本标准的苯提取法适用于小麦粉等粮食脂肪酸值的测定；石油醚提取法适用于大豆、花生、油菜籽、核桃、芝麻、葵花籽、玉米胚芽脂肪酸值的测定。
本标准不适用于其他油料脂肪酸值的测定。
研制信息
起草单位:
国家粮食储备局成都粮食储藏科学研究所
起草人:
何学超、姜涛、冯永建、钟妤、李远新、熊升伟、肖学彬
替代以下标准
被以下标准替代
引用标准
GB/T 601-2002 化学试剂 标准滴定溶液的制备
GB/T 601-2016 化学试剂 标准滴定溶液的制备
GB/T 5491-1985 粮食、油料检验 扦样、分样法
GB/T 5497-1985 粮食、油料检验 水分测定法
GB/T 6682-1992 分析实验室用水规格和试验方法
GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法
GB/T 14489.1-1993 油料水分及挥发物含量测定法
GB/T 14489.1-2008 油料 水分及挥发物含量测定
GB/T 5491-2025 粮食、油料检验 扦样、分样法
GB/T 5497-2025 粮油检验 粮食、油料中水分的测定