GB 2757-1981
被代替
T/CHC 1009-2023
现行
团体标准
T/CHC 1009-2023 益生菌活菌计数通则
T/CHC 1009-2023 Probiotic Live Count General Principles
价格:
$ 31.00
基本信息
标准编号:
T/CHC 1009-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
特种食品
国际标准分类名称:
食品综合
发布日期:
2023-12-29
实施日期:
2023-12-29
发布单位/组织:
中国保健协会
归口单位:
中国保健协会
页数:
16 页
适用范围
本文件规定了益生菌活菌计数的术语和定义、检验方法、活菌数指标和标签的要求。本文件适用于粉末状、液体状及颗粒状等食品用益生菌和即食益生菌食品的活菌计数。
研制信息
起草单位:
中国疾病预防控制中心营养与健康所、北京万物可爱健康食品有限公司、微康益生菌(苏州)股份有限公司、华大精准营养(深圳)科技有限公司、浙江民生健康科技有限公司、浙江核力益家营养科技有限公司、纽诺健康科学(中国)有限公司、北京欧飞基因科技有限公司、深圳市君恒生物科技有限公司、深圳万和制药有限公司、卡士乳业(深圳)有限公司、河北宝源广通生物科技有限责任公司、绍兴同创生物科技有限公司、厦门和美科盛生物技术有限公司
起草人:
王丽媛、杨倬、杨春艳、方曙光、张海峰、刘丽云、张文杰、蔡振、杨吉涛、邹邵香、马俊、杨郁荭、刘力娟、黄卫新、刘文美、夏九学、钟一祎、蒋邹蓉、周末、王波娜、邹泽华、陈凤英、孙莉
引用标准
GB/T 4789.34-2003 食品卫生微生物学检验 双歧杆菌检验
GB/T 4789.34-2008 食品卫生微生物学检验 双歧杆菌检验
GB 4789.34-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 双歧杆菌的鉴定
GB 4789.34-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 双歧杆菌检验
GB/T 4789.35-2003 食品卫生微生物学检验 乳酸菌饮料中乳酸菌检验
GB/T 4789.35-2008 食品卫生微生物学检验 食品中乳酸菌检验
GB 4789.35-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验
GB 4789.35-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验
GB 4789.35-2023 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验
GB 7718-1994 食品标签通用标准
GB 7718-2004 预包装食品标签通则
GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 7718-2025 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
GB 28050-2025 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
可用于食品的菌种名单及公告(国家卫生健康委员会2022年第4号)
可用于保健食品的益生菌菌种及公告(卫生部
卫法监发〔2001〕84号)
食品药品监管总局办公厅关于印发保健食品稳定性试验指导原则的通知(食药监办食监三函〔2013〕500号)