GB/T 9694-1988
被代替
SB/T 10640-2011
现行
行业标准-商业
SB/T 10640-2011 洁蛋流通技术规范
SB/T 10640-2011 Operating practice for cleaned eggs in circulating
基本信息
标准编号:
SB/T 10640-2011
标准类型:
行业标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
畜、禽产品
国际标准分类名称:
家禽和蛋
发布日期:
2011-12-20
实施日期:
2012-01-01
发布单位/组织:
中华人民共和国商务部
归口单位:
中华人民共和国商务部
页数:
8 页
适用范围
本标准规定了进入流通领域的洁蛋采购、包装、贮存、运输、销售与从业人员的卫生要求以及对蛋品安全问题的处置。
本标准适用于洁蛋的生产、批发、零售及配送等环节。
研制信息
起草单位:
商务部流通产业促进中心、华中农业大学国家蛋品加工技术研发分中心、东莞信立实业有限公司、福建光阳蛋业股份有限公司
起草人:
蔡朝霞、马美湖、余劼、蒋秀梅、金社胜、胡新颖、李欢、黄茜、方芳、温晓辉
引用标准
GB/T 191-2000 包装储运图示标志
GB/T 191-2008 包装储运图示标志
GB 2748-2003 鲜蛋卫生标准
GB/T 6388-1986 运输包装收发货标志
GB/T 6543-1986 瓦楞纸箱
GB/T 6543-2008 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB 7718-1994 食品标签通用标准
GB 7718-2004 预包装食品标签通则
GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 14930.2-1994 食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准
GB 14930.2-2012 食品安全国家标准 消毒剂
GB/T 23346-2009 食品良好流通规范
GB 14930.2-2025 食品安全国家标准 消毒剂
GB 7718-2025 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 6543-2025 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB/T 191-2025 包装储运图形符号标志