GB/T 7740-1987
被代替
GB 18357-2001
被代替
国家标准
force_standard
GB 18357-2001 宣威火腿
GB 18357-2001 XuanWei ham
基本信息
标准编号:
GB 18357-2001
标准类型:
国家级标准
标准状态:
被代替
is_force_gb:
yes
中国标准分类名称:
肉类加工制品
国际标准分类名称:
肉和肉制品
发布日期:
2001-04-19
实施日期:
2001-12-01
发布单位/组织:
国家质量技术监督局
归口单位:
原产地域产品标准化工作组
页数:
10 页
研制信息
起草单位:
云南省曲靖市质量技术监督局、宣威市质量技术监督局、宣威市食品公司
起草人:
谢吉安、张发明、郑国安、张进、刘勇
被以下标准替代
引用标准
GB/T 191-2000 包装储运图示标志
GB 2707-1994 猪肉卫生标准
GB 2731-1988
GB/T 5009.33-1996
GB/T 5009.37-1996
GB 5461-2000 食用盐
GB/T 6388-1986 运输包装收发货标志
GB 7718-1994 食品标签通用标准
GB/T 9695.8-1988 肉与肉制品 氯化物含量测定
GB/T 9695.15-1988 肉与肉制品 水分含量测定
GB 12694-1990 肉类加工厂卫生规范