GB/T 9694-1988
被代替
T/XMSSAL 0009-2025
现行
团体标准
T/XMSSAL 0009-2025 供厦食品 土笋冻
T/XMSSAL 0009-2025 Food for Xiamen—Sea Worm Jelly
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/XMSSAL 0009-2025
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
家禽和蛋
发布日期:
2025-08-01
实施日期:
2025-08-01
归口单位:
厦门市食品安全工作联合会
适用范围
本文件代替T/XMSSAL 34-2020《供厦食品 土笋冻》。 本文件与T/XMSSAL 34-2020相比，主要变化如下： ——修改范围中土笋冻的原辅料和工艺的表述； ——修改了规范性引用文件； ——修改了原辅料要求； ——修改了感官指标中的组织形态； ——修改了多氯联苯限量要求； ——修改了微生物指标中菌落总数指标数值； ——增加了预包装产品的单核细胞增生李斯特氏菌要求； ——增加了运输、贮存和保质期要求； ——增加了附录A食品添加剂重点检验项目
研制信息
起草单位:
厦门市食品安全工作联合会、厦门市疾病控制预防中心、厦门市产品质量 监督检验院、厦门老字号协会、厦门三都食品有限公司
起草人:
高静、贾沁一、黄毅萍、陈伟旭、薛晓鹏、刘锦冬