GB 1352-1986
被代替
GB/T 35866-2018
现行
国家标准
GB/T 35866-2018 粮油检验 小麦粉溶剂保持力的测定
GB/T 35866-2018 Inspection of grain and oils—Determination of solvent retention capacity of wheat flour
基本信息
标准编号:
GB/T 35866-2018
标准类型:
国家级标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
粮食加工与制品
国际标准分类名称:
谷物、豆类及其制品
发布日期:
2018-02-06
实施日期:
2018-09-01
发布单位/组织:
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位:
全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)
页数:
7 页
适用范围
本标准规定了小麦粉溶剂保持力常量测定和微量测定的原理、试剂与溶液、仪器设备、分析步骤、结果计算、精密度和测试报告。本标准第一法适用于小麦粉溶剂保持力的测定；第二法适用于育种早代材料的小麦粉溶剂保持力测定。
研制信息
起草单位:
中国农业科学院作物科学研究所
起草人:
张艳、张平平、何中虎
引用标准
GB/T 5009.3-2003 食品中水分的测定
GB 5009.3-2010 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB/T 6682-1992 分析实验室用水规格和试验方法
GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法
NY/T 1094.2-2006 小麦实验制粉 第2部分：布勒氏法 用于硬麦
NY/T 1094.4-2006 小麦实验制粉 第4部分：布勒氏法 用于软麦统粉
NY/T 1094.5-2006 小麦实验制粉 第5部分：Brabender Quadrumat Jr.（Quadruplex）实验磨法