GB/T 16766-1997
被代替
SB/T 10735-2012
现行
行业标准-商业
SB/T 10735-2012 火锅调配师岗位技能要求
SB/T 10735-2012 Technical competence requirements for hot-pot formulators
基本信息
标准编号:
SB/T 10735-2012
标准类型:
行业标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
经济管理
国际标准分类名称:
消费者服务
发布日期:
2012-08-01
实施日期:
2012-11-01
发布单位/组织:
中华人民共和国商务部
归口单位:
中华人民共和国商务部
页数:
12 页
适用范围
本标准规定了火锅调配师应具备的知识和技能。
本标准适用于在各类为消费者提供餐饮服务场所中从事火锅调配的技术人员。
研制信息
起草单位:
商业饮食服务业发展中心、四川商务职业学院
起草人:
聂坤华、杨燕玲、徐晶龙、孙凯、易佳、沈力匀、袁益欢、刘圆元