GB/T 3533.1-1983
被代替
T/TCA 004-2024
现行
团体标准
T/TCA 004-2024 天津市校外配餐企业食品安全管理规范
T/TCA 004-2024 The Safety Management Standards for Outside-school Meal Companies in Tianjin Municipality
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/TCA 004-2024
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
标准化总则
发布日期:
2024-08-29
实施日期:
2024-09-01
归口单位:
天津市烹饪协会
页数:
14 页
适用范围
范围:本标准适用于为天津市辖区各类学校配餐的校外配餐企业; 主要技术内容:本标准依据教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会联合制定《学校食品安全与营养健康管理规定》。围绕学校集体用餐配送餐食、热链工艺、餐食加工场所、分餐专间、食品工用具、供餐过程质量控制要求、人员要求、快速检测等方面，建立健全校园食品安全风险防控体系，保障校园食品安全，保障学校师生员工的用餐营养健康，为营造安全、和谐、文明、有序的校园生活环境奠定坚实基础
研制信息
起草单位:
天津市烹饪协会、天食康谊（天津）餐饮管理有限公司、天津天穆会芳楼餐饮配送有限公司、天津创研餐饮管理有限公司、天津华测检测认证有限公司、天津市津悦康餐饮管理有限公司、天津贤福记餐饮有限公司、天津食味佳餐饮管理有限公司、食之才（天津）快餐配送服务有限公司、天津裕晖餐饮管理有限公司
起草人:
朱宝钧、宋天水、徐蕊、周士越、孔令涛、裴广成、金薇、章益新、闫春光、曹士宏、李宏飙、孙泽堃、张孟信、尚俊萍、高丽莎、杜世勇、龚金龙
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废止