T/NMSP T/NMSP.MZB04.04-2024
现行
T/SRCA 000002-2018
现行
团体标准
T/SRCA 000002-2018 上海市团体标准团餐管理服务规范
T/SRCA 000002-2018 Group Standard for Management and Service of Banquet in Shanghai
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/SRCA 000002-2018
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
工程建设综合
国际标准分类名称:
其他
发布日期:
2018-07-24
实施日期:
2018-07-31
归口单位:
上海市餐饮烹饪行业协会
适用范围
主要技术内容:采用本标准是团餐供餐单位发展的，标准可以帮助团餐服务对象如何选择团餐供餐单位，帮助团餐供餐单位提升服务对象的消费信心并不断持续改进。标准的设计和实施受团餐行业背景和背景变化的影响，主要是：a) 团餐供应逐渐成为越来越多消费者的选择和食物重要来源，需要增强消费者对供餐品质和食品安全的信心。b) 随着团餐市场的扩大和升级，需要规范团餐服务市场，促进团餐行业健康持续发展。c) 团餐具有相应的行业特点和地方特点，需要结合上海团餐行业的基本情况和特点，制定相应的标准
研制信息
起草单位:
上海市餐饮烹饪行业协会
起草人:
沈思明、徐长宁、兰云科、王志标、张国华、范继樑、孔德顺、周曙岗、吴士良、倪友方、顾建明、朱良忠