GB/T 7652-1987
被代替
GB/T 45810-2025
现行
国家标准
GB/T 45810-2025 鱼露加工技术规范
GB/T 45810-2025 Technical specification for fish sauce processing
价格:
$ 33.00
基本信息
标准编号:
GB/T 45810-2025
标准类型:
国家级标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
调味品
国际标准分类名称:
香料和调料
发布日期:
2025-05-30
实施日期:
2026-06-01
发布单位/组织:
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
归口单位:
全国调味品标准化技术委员会(SAC/TC 398)
页数:
12 页
适用范围
本文件规定了鱼露加工的基本要求、加工过程和记录要求。
本文件适用于鱼露的生产。
研制信息
起草单位:
威海浦源食品有限公司、东莞市永益食品有限公司
起草人:
曲滕龙、于建群、姜永勇、王嘉豪、刘均