GB/T 9694-1988
被代替
T/SXAS 007-2021
现行
团体标准
T/SXAS 007-2021 安昌酱鸭
T/SXAS 007-2021 Changya sauce duck
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/SXAS 007-2021
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品发酵、酿造
国际标准分类名称:
家禽和蛋
发布日期:
2021-12-22
实施日期:
2021-12-22
归口单位:
绍兴市标准化协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了安昌酱鸭的术语和定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存的要求
研制信息
起草单位:
绍兴仁昌酱园有限公司、绍兴市标准化研究院、绍兴市食品药品检验研究院、绍兴市标准化协会、绍兴市柯桥区安昌成人文化技术学校、绍兴安昌哈哈香肠厂、绍兴松盛园食品有限公司、绍兴市柯桥区华瑜食品有限公司、绍兴柯桥阿红食品有限公司、绍兴市柯桥区红丰食品厂、绍兴安昌大酒店
起草人:
滕军康、吴坚、俞彩玉、成诚、陈斌、徐元园、季业成、孙一栋、魏建荣、沈一麟、季国苗、赵枝光、胡国庆、陈雪萍