GB/T 9694-1988
被代替
T/GBAS 17.1-2022
现行
团体标准
T/GBAS 17.1-2022 安全基础要求 畜禽肉及副产品 第1部分：畜肉及副产品
T/GBAS 17.1-2022 Safety Basic Requirements for Poultry Meat and By-Products Part 1: Poultry Meat and By-Products
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/GBAS 17.1-2022
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
农业、林业
国际标准分类名称:
家禽和蛋
发布日期:
2022-07-29
实施日期:
2022-07-29
归口单位:
广东省粤港澳大湾区标准促进会
适用范围
范围:本文件规定了安全基础要求畜肉及副产品的术语和定义、安全指标、检验方法。本文件适用于畜肉及副产品的生产和经营; 主要技术内容:本文件适用于畜肉及副产品的生产和经营。本文件正文包括范围、规范性引用文件、术语和定义、安全指标、检验方法共5部分，主要技术内容制定以满足强制性食品安全国家标准为前提，对比食品安全国家标准、行业公告、香港特别行政区规例、澳门特别行政区行政法规等规定，在保证技术指标严谨、科学的前提下，污染物、真菌毒素、微生物、农兽药残留等安全指标综合选取同时满足三地要求的限量作为基础安全标准安全指标的限值；食品添加剂的使用限量需满足销售地相关标准要求。凡针对安全指标规定了检验方法的，应按照规定的方法执行；如没有给出检验方法，按照本文件规定次序采用适用范围、检出限和定量限能满足限量要求的检验方法。最终形成与三地有关法律法规和其他标准相互协调，相互补充，技术要求同时满足三地规定的基础安全标准体系
研制信息
起草单位:
香港食物环境卫生署食物安全中心、广州市农业农村局、澳门市政署、广州市农产品质量安全监督所、广东省农产品质量安全中心、中国合格评定国家认可中心、广州质量监督检测研究院、广州检验检测认证集团公司、农业农村部畜禽产品质量安全监督检验检测中心（广州）、广州海关技术中心
起草人:
连槿、吴淑君、袁志勇、陈杰锋、李宏、谢修志、文晓君、沈祥广、林慕群、肖田安、叶高松