GB/T 40962-2021 现行国家标准

GB/T 40962-2021 干鲍鱼

GB/T 40962-2021 Dried boiled abalone

发布日期: 2021-11-26 实施日期: 2022-06-01 中国正版标准查询、采购、翻译等其他相关服务，请联系我们

标准编号: GB/T 40962-2021

标准类型: 国家级标准

标准状态: 现行

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中国标准分类名称: 水产加工与制品

国际标准分类名称: 鱼和水产品

发布日期: 2021-11-26

实施日期: 2022-06-01

发布单位/组织: 国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会

归口单位: 全国水产标准化技术委员会(SAC/TC 156)

页数: 6 页

本文件规定了干鲍鱼的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输与贮存。
本文件适用于以鲜活或冻鲍鱼(Haliotis Spp.)为原料，经去壳、去内脏、煮制、干燥、整形等工序加工而成的干产品。

中国水产科学研究院南海水产研究所、山东好当家海洋发展股份有限公司、山东美佳集团有限公司、广州星厨艺贸易有限公司、广东海洋大学、三亚热带水产研究院

李来好、陈胜军、杨贤庆、马海霞、孙永军、郭晓华、杨少玲、秦小明、张亚秀、赵永强、李春生、周胜杰

字数: 14 千字 页数: 6 页