GB/T 9694-1988
被代替
T/HSKX 007-2024
现行
团体标准
T/HSKX 007-2024 风干鸡加工技术规程
T/HSKX 007-2024
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/HSKX 007-2024
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
家禽和蛋
发布日期:
2024-08-12
实施日期:
2024-09-12
归口单位:
湖北省食品科学技术学会
适用范围
主要技术内容:本标准规定了风干鸡制品的术语和定义、原料和辅料、技术要求、生产加工过程、包装、金属探测、入库储藏、运输条件、质量管理、记录等要求
研制信息
起草单位:
湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所、荆门市凤楚腊品食品有限公司、沙洋荆辉食品有限公司、沙洋昊琪食品有限公司、沙洋十里春风食品厂、沙洋十里德顺食品加工厂、湖北尚香食品股份有限公司、湖北拾里美芝食品股份有限公司、深圳华智认证服务有限公司
起草人:
李新、李静、谭小辉、李家林、周靓、王炳炳、余沛、金美芝、唐欢、姚建华、杨华妮