GB/T 18407.3-2001
废止
T/CSPXH 002-2023
现行
团体标准
T/CSPXH 002-2023 预制菜 蒸碗
T/CSPXH 002-2023
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/CSPXH 002-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
动物制品综合
发布日期:
2023-06-10
实施日期:
2023-06-20
归口单位:
曹县副食品行业协会
适用范围
范围:本标准规定了预制菜 蒸碗的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于曹县行政区划内生产的预制菜 蒸碗; 主要技术内容:以鲜（冻）畜禽肉、鲜（冻）水产品为主要原料，添加食用盐、香辛料、酱油、淀粉等辅料，经预处理、预煮（或不预煮）、油炸、蒸制等工艺加工而成的加热后即可食用的预制菜 蒸碗
研制信息
起草单位:
曹县市场监督管理局、曹县副食品行业协会、曹县检验检测中心、曹县致宽堂食品有限公司
起草人:
朱险峰、胡小军、刘刚、王自起、秦传胜、郭静、薛爱国、王志宽