DZ/T 0101.12-1994
现行
GB 1903.40-2022
现行
国家标准
force_standard
GB 1903.40-2022 食品安全国家标准 食品营养强化剂 低聚果糖
GB 1903.40-2022
基本信息
标准编号:
GB 1903.40-2022
标准类型:
国家级标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
yes
中国标准分类名称:
卫生、安全、劳动保护
国际标准分类名称:
-
发布日期:
2022-06-30
实施日期:
2022-12-30
发布单位/组织:
中华人民共和国国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局
页数:
3 页
适用范围
本标准适用于食品营养强化剂低聚果糖。食品营养强化剂低聚果糖是以菊苣(或菊芋)为原料，经部分酶水解或膜分离、提纯、干燥等工艺制得的蔗果三糖(GF2)至蔗果八糖(GF7)以及果果二糖(F2)至果果八糖(F8)的混合物，或以蔗糖为原料经来源于黑曲霉或米曲霉的β-果糖基转移酶作用，经提纯、干燥等工艺制得的蔗果三糖(GF2)至蔗果六糖(GF5)的混合物。
研制信息
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