GB/T 8886-1988
废止
T/JGE 0087-2024
现行
团体标准
T/JGE 0087-2024 江西绿色生态 葛根粉
T/JGE 0087-2024 Jiangxi Green Ecology Gegen Powder
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/JGE 0087-2024
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
淀粉及衍生制品
发布日期:
2024-04-08
实施日期:
2024-04-15
归口单位:
江西绿色生态品牌建设促进会
页数:
12 页
适用范围
主要技术内容:本文件对葛根粉的评价指标相较国标有如下提升：——对葛根素的要求为≥100 mg/kg，高于GB/T 30637《食用葛根粉》中对优级品的要求（≥40 mg/kg）；——对酸度的要求为≤3.00 °T，高于GB/T 30637《食用葛根粉》中的要求（≤20.00 °T）；——对水分的要求为≤13.00 g/100g，高于GB/T 30637《食用葛根粉》中的要求（≤14.00 g/100g）；——对铅的要求为≤0.1 mg/kg，高于GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》中的要求（≤0.2 mg/kg）；——对二氧化硫（以SO2计）的要求为≤0.01 g/kg，高于GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中的要求（≤0.03 g/kg）
研制信息
起草单位:
江西绿色生态葛研究所、江西中医药大学、上饶师范学院、横峰县市场监督管理局、瑞贝福（江西）饮料食品有限公司、江西岑山生态农业有限公司、横峰县葛头绿色生态有限公司、江西归农农业科技有限公司、江西羲农实业发展有限公司、江西省质量和标准化研究院、江西农教授科技开发有限公司
起草人:
丁立军、赵文峰、黄琦、朱卫丰、葛菲、吴波、管咏梅、陈凯、杨建平、费长辉、侯雪娇、彭兴义、杨月、熊正件、杨璇、黄心悦、徐兵