DZ/T 0101.12-1994
现行
GB 5009.300-2025
现行
国家标准
force_standard
GB 5009.300-2025 食品安全国家标准 食品中左旋肉碱的测定
GB 5009.300-2025 The Determination of L-carnitine in Foods National Standard of Food Safety
基本信息
标准编号:
GB 5009.300-2025
标准类型:
国家级标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
yes
中国标准分类名称:
卫生、安全、劳动保护
国际标准分类名称:
-
发布日期:
2025-03-16
实施日期:
2025-09-16
发布单位/组织:
中华人民共和国国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局
页数:
14 页
适用范围
本标准规定了食品中左旋肉碱的测定方法。
第一法分光光度法适用于婴幼儿食品（不含特殊医学用途婴儿配方食品中的乳蛋白部分水解配方、乳蛋白深度水解配方和氨基酸配方）和乳品中左旋肉碱的测定。
第二法柱前衍生高效液相色谱法适用于食品（不含特殊医学用途婴儿配方食品和特殊医学用途配方食品）中左旋肉碱的测定。
第三法液相色谱串联质谱法适用于婴幼儿配方食品和特殊医学用途配方食品中左旋肉碱的测定。
研制信息
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