GB/T 9694-1988
被代替
T/JXXCCY 032-2025
现行
团体标准
T/JXXCCY 032-2025 富硒溏心卤蛋
T/JXXCCY 032-2025 Selenium-rich soft-boiled preserved egg
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/JXXCCY 032-2025
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
磺胺、抗结核与其他抗感染药
国际标准分类名称:
家禽和蛋
发布日期:
2025-07-17
实施日期:
2025-07-25
归口单位:
江西省乡村产业振兴协会
适用范围
本文件规定了富硒溏心卤蛋的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、包装、标签标识、贮存及运输和保质期等。 本文件适用以富硒禽蛋、食用盐、水、香辛料和调味品等为原辅料，经选蛋、清洗、蒸煮、卤制、包装、杀菌等工艺制成的富硒溏心卤蛋
研制信息
起草单位:
江西农业大学、江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所、盐津铺子食品股份有限公司、江西温汤佬食品有限责任公司、江西天韵农业开发股份有限公司、江西无比赞食品有限公司
起草人:
涂勇刚、尉腾、赵燕、周瑶敏、杨斌、吴娜、谌淑平、徐丽兰、姚瑶、胡雪桃、毛积华、彭再生、李锐、龚国泉、谢敏、李道捷