GB/T 7740-1987
被代替
SB/T 10661-2012
被代替
行业标准-商业
SB/T 10661-2012 屠宰企业消毒人员技能要求
SB/T 10661-2012 Skills requirements on disinfection staff in the slaughter house
基本信息
标准编号:
SB/T 10661-2012
标准类型:
行业标准
标准状态:
被代替
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品加工与制品
国际标准分类名称:
肉和肉制品
发布日期:
2012-03-15
实施日期:
2012-06-01
发布单位/组织:
中华人民共和国商务部
归口单位:
中华人民共和国商务部
页数:
8 页
适用范围
本标准规定了屠宰企业消毒人员的术语和定义、等级及技能要求。
本标准适用于屠宰企业的消毒人员。
研制信息
起草单位:
商务部流通产业促进中心、江苏雨润肉类产业集团有限公司
起草人:
闵成军、金社胜、胡新颖、方芳、李欢、温晓辉
被以下标准替代
引用标准
《生猪屠宰管理条例》 (中华人民共和国国务院令2008年第525号)
《消毒管理办法》 (中华人民共和国卫生部令2002年第27号)
GB 12694-1990 肉类加工厂卫生规范
GB 12694-2016 食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范