GB/T 7740-1987
被代替
GB 18394-2020
现行
国家标准
force_standard
GB 18394-2020 畜禽肉水分限量
GB 18394-2020 Permitted level of moisture in meat of livestock and poultry
基本信息
标准编号:
GB 18394-2020
标准类型:
国家级标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
yes
中国标准分类名称:
肉类加工制品
国际标准分类名称:
肉和肉制品
发布日期:
2020-12-24
实施日期:
2022-01-01
发布单位/组织:
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
归口单位:
中华人民共和国农业农村部
页数:
5 页
适用范围
本标准规定了畜禽肉水分限量指标和试验方法。本标准适用于鲜(冻)猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉。