GB/T 18415-2001
现行
GB/T 21119-2007
现行
国家标准
GB/T 21119-2007 小麦 沉淀指数测定 Zeleny试验
GB/T 21119-2007 Wheat—Determination of sedimentation index—Zeleny test
基本信息
标准编号:
GB/T 21119-2007
标准类型:
国家级标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
基础标准与通用方法
国际标准分类名称:
食品试验和分析的一般方法
发布日期:
2007-01-16
实施日期:
2008-05-01
发布单位/组织:
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位:
全国粮油标准化技术委员会
页数:
7 页
适用范围
本标准规定了用于评价与小麦粉烘焙性能有关的小麦品质的一种试验方法，称为Zeleny沉淀指数试验。 本标准仅适用于普通小麦（Triticum aestivum L.）。
研制信息
起草单位:
国家粮食局科学研究院
起草人:
林家永、陆晖
引用标准
采用标准
ISO 5529:1992