GB 10344-1989
被代替
GB/T 10781.11-2021
现行
国家标准
GB/T 10781.11-2021 白酒质量要求 第11部分：馥郁香型白酒
GB/T 10781.11-2021 Quality requirements for baijiu—Part 11:Fuyuxiangxing baijiu
基本信息
标准编号:
GB/T 10781.11-2021
标准类型:
国家级标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
蒸馏酒
国际标准分类名称:
酒精饮料
发布日期:
2021-03-09
实施日期:
2022-04-01
发布单位/组织:
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
归口单位:
全国白酒标准化技术委员会(SAC/ TC 358)
页数:
5 页
适用范围
GB/T 10781的本部分规定了馥郁香型白酒的质量要求，包括术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本部分适用于馥郁香型白酒的生产、检验与销售。
研制信息
起草单位:
酒鬼酒股份有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、中粮营养健康研究院有限公司、湖南省食品质量监督检验研究院、湘西自治州水田河酒厂、山东扳倒井股份有限公司、四特酒有限责任公司
起草人:
王浩、宋全厚、樊林、孟镇、王芳斌、谌松强、张继红、丁子元、张勇、郭新光、赵纪文、钱承敬、吴生文、张锋国
同系列标准
引用标准
定量包装商品计量监督管理办法(国家质量监督检验检疫总局〔2005〕第75号令)
GB 5009.225-2016 食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定
GB 5009.225-2023 食品安全国家标准 酒和食用酒精中乙醇浓度的测定
GB/T 10345-2007 白酒分析方法
GB/T 10345-2022 白酒分析方法
GB/T 10345.2-1989 白酒感官评定方法
GB/T 10345.3-1989 白酒中酒精度的试验方法
GB/T 10345.4-1989 白酒中总酸的试验方法
GB/T 10345.6-1989 白酒中固形物的试验方法
GB/T 10345.7-1989 白酒中乙酸乙酯的试验方法(气相色谱法)
GB/T 10345.8-1989 白酒中己酸乙酯的试验方法(GLC)
GB/T 10346-1989 白酒检验规则
GB/T 10346-2006 白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存
GB/T 10346-2023 白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存
GB/T 15109-1994 白酒工业术语
GB/T 15109-2008 白酒工业术语
GB/T 15109-2021 白酒工业术语
JJF 1070-2023 定量包装商品净含量计量检验规则
JJF 1070.1-2011 定量包装商品净含量计量检验规则 肥皂
JJF 1070.2-2011 定量包装商品净含量计量检验规则 小麦粉
JJF 1070.3-2021 定量包装商品净含量计量检验规则 大米