GB/T 3943-1983
Replaced
GB/T 22747-2022
Active
National standards
GB/T 22747-2022 Food processing equipment—Basic requirements
GB/T 22747-2022 Food processing equipment—Basic requirements
Basic Information
Standard Code:
GB/T 22747-2022
Standard Type:
National standards
Standard Status:
Active
is_force_gb:
no
CCS Name:
Other food processing machinery
ICS Name:
Food industry plants and equipment
Publish Date:
2022-07-11
Implement Date:
2023-02-01
Publisher:
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
Technical Committee:
全国饮食加工设备标准化技术委员会(SAC/TC 383)
Pages:
33 pages
Scope
本文件规定了饮食加工设备的基本要求，包括相关危险描述、技术要求、措施验证和使用信息，分析了使用该类机械时可能造成的危险，并提出了对应的设计措施和使用信息的要求。
本文件不涉及由于操作人员使用机械时所造成的安全风险。
注： 安全风险和解决方案示例在附录A中给出。
本文件适用的饮食加工设备一般用于餐厅、宾馆、食品店、咖啡店和小酒馆等食品和餐饮行业。附录B提供了本文件适用的饮食加工设备的信息。
本文件所涉及的基本概念适用于具备相似风险的饮食加工设备。
Development Information
Drafting Units:
北京市服务机械研究所有限公司、广东恒联食品机械有限公司、安徽华菱西厨装备股份有限公司、山东银鹰炊事机械有限公司、深圳市富裕宝厨房设备有限公司、广州市赛思达机械设备有限公司、广州市伊东机电股份有限公司、佛山市顺德区俊凌厨具有限公司、嘉兴艾博实业股份有限公司
Drafting Persons:
刘旭、刘文忠、许正华、李忠民、颜华、樊江海、罗绍远、周锡勇、韩青荣
Replace the following standards
Referenced Standards
Related Standards
GB/T 8697-1988
Abolished
GB/T 8697-1988 Testing methods for grain pre-cleaning machine
GB/T 8872-1988
Replaced
GB/T 8872-1988 Terminology of flour milling industry
GB 12073-1989
Active
GB 12073-1989 Security and sanitary standard for dairy equipment
GB/T 13307-1991
Replaced
GB/T 13307-1991 Industrial pre-crimped wire screens (square opening series)
GB/T 14014-1992
Replaced