GB 14881-2025 Pending National standards force_standard

GB 14881-2025 Food Safety National Standards General Hygiene Practice for Food Production

Publish Date: 2025-09-02 Implement Date: 2026-09-02 For services related to genuine standard inquiry, procurement, translation, and other related services in China, please Contact Us

Basic Information

Standard Code: GB 14881-2025

Standard Type: National standards

Standard Status: Pending

is_force_gb: yes

CCS Name: Health, safety, and labor protection

ICS Name: -

Publish Date: 2025-09-02

Implement Date: 2026-09-02

Publisher: 中华人民共和国国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局

Pages: 32 pages

Scope

本标准规定了食品生产企业的选址及厂区环境、厂房和车间、设施与设备、卫生管理以及食品原料、食品添加剂和食品相关产品的管理、生产过程的食品安全控制、检验、食品的贮存和运输、食品召回及追溯管理、人员培训、记录和文件管理等的基本要求和管理准则。
本标准适用于各类食品的生产。食品生产专项卫生规范的制定应以本标准作为基础。