GB/T 17242-1998
被代替
SB/T 11140-2015
现行
行业标准-商业
SB/T 11140-2015 快餐企业经营规范
SB/T 11140-2015 Specification of management for fast food enterprises
基本信息
标准编号:
SB/T 11140-2015
标准类型:
行业标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
经济、文化
国际标准分类名称:
公司(企业)的组织和管理综合
发布日期:
2015-11-09
实施日期:
2016-09-01
发布单位/组织:
中华人民共和国商务部
归口单位:
中华人民共和国商务部
页数:
8 页
适用范围
本标准规定了快餐企业应具备的基本要求及经营场所、人员、设备设施、安全与卫生、经营模式、采购、供应与销售和规章制度等方面的要求。
本标准适用于快餐业的经营和管理。
研制信息
起草单位:
中国烹饪协会、苏州市快餐行业协会
起草人:
苏秋成、李亚光、杨小明、丁玉勇、莫洪国、赵国明、夏连悦、蔡惟迁、赵申、潘宇海