GB/T 44980-2024 现行国家标准

GB/T 44980-2024 冻虾滑

GB/T 44980-2024 Frozen shrimp paste

发布日期: 2024-12-31 实施日期: 2025-07-01 中国正版标准查询、采购、翻译等其他相关服务，请联系我们

标准编号: GB/T 44980-2024

标准类型: 国家级标准

标准状态: 现行

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中国标准分类名称: 水产加工与制品

国际标准分类名称: 鱼和水产品

发布日期: 2024-12-31

实施日期: 2025-07-01

发布单位/组织: 国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会

归口单位: 全国水产标准化技术委员会(SAC/TC 156)

页数: 12 页

本文件规定了冻虾滑的原辅料、加工用水、感官、理化、净含量等要求，描述了相应的试验方法，同时规定了检验规则、标识、包装、运输和贮存。
本文件适用于冻虾滑的加工和销售。

中国水产科学研究院黄海水产研究所、安井食品集团股份有限公司、北海逮虾记食品有限公司、正大水产(厦门)有限公司、广东虹宝水产开发股份有限公司、浙江恒和食品有限公司、北海玖嘉久食品有限公司、浙江省海洋水产研究所、上海海洋大学、中国轻工企业投资发展协会

李娜、朱文嘉、王燕、周文果、王联珠、郭莹莹、江艳华、姚琳、程兴、田磊、胡艺、董庆远、何华萍、孙家丽、张小军、施文正、王小娟、包盛、刘旭

字数: 11 千字 页数: 12 页