GB/T 19023-2003
被代替
RB/T 069-2021
现行
行业标准-认证认可
RB/T 069-2021 居家养老服务认证要求 膳食服务
RB/T 069-2021 Elderly care service in-home certification requirements—Dietary service
基本信息
标准编号:
RB/T 069-2021
标准类型:
行业标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
标准化管理与一般规定
国际标准分类名称:
质量综合
发布日期:
2021-11-04
实施日期:
2022-01-01
发布单位/组织:
国家认证认可监督管理委员会
归口单位:
国家认证认可监督管理委员会
页数:
12 页
适用范围
本文件规定了居家养老膳食服务的评价内容、评价方法和认证结果。
本文件适用于第三方机构对居家养老膳食服务的认证或评价活动，也适用于居家养老膳食服务提供者的自我评价。其他相关方对居家养老膳食服务的评价可参考执行。
研制信息
起草单位:
中标合信(北京)认证有限公司、中国老年学和老年医学学会营养食品分会、合肥市泛美餐饮管理有限公司、泰康之家(北京)投资有限公司、中国老龄产业协会标准化与评价委员会、农业农村部规划设计研究院、北京市营养源研究所、合肥市蜀山区佰家伴居家养老服务中心、国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心、中国老龄事业发展基金会、北京中科标准科技集团有限公司
起草人:
李可伟、刘丽珍、朱玉、马晓倜、张雯雯、牛锋、纪琼骁、付萍、赵秋丽、何梅、蒋洁、杨泽慧、翟雅男、郑深、丁厚俊、尹杰、王志民、王丹、徐鹤桐
引用标准
RB/T 068-2021 居家养老服务认证要求 通则
RB/T 303-2016 养老服务认证技术导则
市场监管总局关于发布餐饮服务食品安全操作规范的公告(国家市场监督管理总局公告 2018年 第12号)
GB/T 27306-2008 食品安全管理体系 餐饮业要求
SB/T 10426-2007 餐饮企业经营规范
SB/T 10474-2008 餐饮业营养配餐技术要求