GB 2757-1981
被代替
GB/T 20886.2-2021
现行
国家标准
GB/T 20886.2-2021 酵母产品质量要求 第2部分：酵母加工制品
GB/T 20886.2-2021 Quality requirements for yeast products—Part 2:Processed yeast products
基本信息
标准编号:
GB/T 20886.2-2021
标准类型:
国家级标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
其他发酵制品
国际标准分类名称:
食品综合
发布日期:
2021-12-31
实施日期:
2022-07-01
发布单位/组织:
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
归口单位:
全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)
页数:
29 页
适用范围
本文件规定了酵母加工制品的术语和定义、缩略语、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本文件适用于酵母加工制品的生产、检验和销售。
研制信息
起草单位:
安琪酵母股份有限公司、大连珍奥生物技术股份有限公司、广西一品鲜生物科技有限公司、珠海天香苑生物科技发展股份有限公司、凯爱瑞配料贸易(上海)有限公司、山东圣琪生物有限公司、帝斯曼(中国)有限公司、英联马利(北京)食品销售有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司
起草人:
武竹英、陈蓉、陈玉平、周世伟、陈雪松、王杰红、邓娟娟、易勇、杜建华、李天宇、郭新光、刘明、黄国新、李沛、吴李娣、张敬松、张继祥、过菲、王丽霞、罗必英、孟镇、吴晓倩、廖英扬、刘帅、潘玉
同系列标准
替代以下标准
引用标准
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