GB 10344-1989
被代替
GB/T 4928-2026
即将实施
国家标准
GB/T 4928-2026 啤酒分析方法
GB/T 4928-2026 Method for analysis of beer
基本信息
标准编号:
GB/T 4928-2026
标准类型:
国家级标准
标准状态:
即将实施
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
发酵酒
国际标准分类名称:
酒精饮料
发布日期:
2026-01-28
实施日期:
2027-02-01
发布单位/组织:
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
归口单位:
全国酿酒标准化技术委员会(SAC/TC 471)
页数:
48 页
适用范围
本文件描述了啤酒产品分析的通则和相关试验方法。
本文件适用于各类啤酒产品的分析。
研制信息
起草单位:
中国食品发酵工业研究院有限公司、中国酒业协会、华润雪花啤酒(中国)有限公司、青岛市产品质量检验研究院、青岛啤酒股份有限公司、百威投资(中国)有限公司、北京燕京啤酒股份有限公司、嘉士伯企业管理咨询有限公司、广州珠江啤酒股份有限公司、安琪酵母股份有限公司、忒斯特酿造(常山)有限公司、北京双合盛五星啤酒有限公司、百威(武汉)啤酒有限公司、广州南沙珠江啤酒有限公司
起草人:
孟镇、元月、钟俊辉、张凤艳、郭新光、徐楠、庞卫珍、宋玉梅、包莹、涂京霞、刘素玲、张方方、谭燕、王德良、甄诺、王延斌、尤贺、钟丽琴、吴培文、朱兵、田洁
替代以下标准
引用标准
GB/T 601-2002 化学试剂 标准滴定溶液的制备
GB/T 601-2016 化学试剂 标准滴定溶液的制备
GB/T 603-2002 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备
GB/T 603-2023 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备
GB/T 5009.2-2003 食品的相对密度的测定
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GB 5009.2-2024 食品安全国家标准 食品相对密度的测定
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GB 5009.225-2023 食品安全国家标准 酒和食用酒精中乙醇浓度的测定
GB/T 6682-1992 分析实验室用水规格和试验方法
GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法
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GB/T 12456-2008 食品中总酸的测定
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JJF 1070-2023 定量包装商品净含量计量检验规则
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