GB/T 5524-1985
被代替
T/CCOA 23-2020
现行
团体标准
T/CCOA 23-2020 食用鸭油
T/CCOA 23-2020 Consuming duck fat
价格:
$ 21.00
基本信息
标准编号:
T/CCOA 23-2020
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
油脂加工与制品
国际标准分类名称:
动物和植物的脂肪和油
发布日期:
2020-12-21
实施日期:
2021-03-01
发布单位/组织:
中国粮油学会
页数:
12 页
适用范围
本文件规定了食用鸭油的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、运输和贮存的要求。本文件适用于商品食用鸭油。
研制信息
起草单位:
武汉轻工大学、河南工业大学、江南大学、安徽大学、江苏省农业科学院、四川航佳生物科技有限公司、益海嘉里(泰安)油脂工业有限公司、广汉市迈德乐食品有限公司、天津市伊兴清真食品有限公司、泰安市海之润食品有限公司、阜阳天祥食品科技有限公司
起草人:
何东平、刘玉兰、金青哲、胡传荣、张部昌、刘芳、张泽兵、潘坤、张四红、杨礼学、高盼、王道营、武益正、穆祥节、马国伟、杨安杰、侯杰、邓维泽、王俏君、马腾飞、杨歆萌
引用标准
GB/T 191-2000 包装储运图示标志
GB/T 191-2008 包装储运图示标志
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GB/T 5009.168-2003 食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定
GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
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GB 5009.181-2016 食品安全国家标准 食品中丙二醛的测定
GB 5009.227-2016 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
GB 5009.227-2023 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
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GB 5009.229-2025 食品安全国家标准 食品中酸价的测定
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GB/T 15688-2008 动植物油脂 不溶性杂质含量的测定
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