GB/T 9956-1988
被代替
GB/T 18108-2008
被代替
国家标准
GB/T 18108-2008 鲜海水鱼
GB/T 18108-2008 Fresh marine fish
基本信息
标准编号:
GB/T 18108-2008
标准类型:
国家级标准
标准状态:
被代替
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
水产品保鲜
国际标准分类名称:
鱼和水产品
发布日期:
2008-08-22
实施日期:
2008-12-01
发布单位/组织:
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位:
全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会
页数:
6 页
适用范围
本标准规定了鲜海水鱼的技术要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于捕获后未经加工处理的鲜海水鱼、冰鲜海水鱼和仅去内脏而未作其他处理的鲜海水鱼。
研制信息
起草单位:
中国水产科学研究院黄海水产研究所、中国水产科学研究院
起草人:
王联珠、赵红萍、翟毓秀、冷凯良、刘天红
替代以下标准
被以下标准替代
引用标准
GB/T 5009.45-2003 水产品卫生标准的分析方法
农业部958号公告-12-2007 水产品中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱法
农业部958号公告-13-2007 水产品中氯霉素、甲砜霉素、氟甲砜霉素残留量的测定 气相色谱法
GB/T 5009.11-2003 食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.11-2014 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
GB/T 5009.12-2003 食品中铅的测定
GB 5009.12-2010 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5009.12-2017 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB/T 5009.15-2003 食品中镉的测定
GB 5009.15-2014 食品安全国家标准 食品中镉的测定
GB 5009.15-2023 食品安全国家标准 食品中镉的测定
GB/T 5009.17-2003 食品中总汞及有机汞的测定
GB 5009.17-2014 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
GB/T 5009.190-2003 海产食品中多氯联苯的测定
GB/T 5009.190-2006 食品中指示性多氯联苯含量的测定
GB 5009.190-2014 食品安全国家标准 食品中指示性多氯联苯含量的测定
SC/T 3015-2002 水产品中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定
SC/T 3016-2004 水产品抽样方法
SC/T 3032-2007 水产品中挥发性盐基氮的测定