GB/T 18407.3-2001
废止
T/HNSPGYXH 007-2022
现行
团体标准
T/HNSPGYXH 007-2022 畜禽副产品预制菜
T/HNSPGYXH 007-2022 Poultry and livestock byproducts pre-made dishes
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/HNSPGYXH 007-2022
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
动物制品综合
发布日期:
2022-12-12
实施日期:
2022-12-18
归口单位:
河南省食品工业协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了畜禽副产品预制菜的术语和定义、分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。本文件适用于以鲜（冻）或干制畜禽副产品为主要原料，经预处理，加入辅料、调理、熟制或不熟制、冻结或不冻结、包装等工艺加工而成的畜禽副产品预包装菜肴。畜禽副产品在终产品中所占比例不低于 50%（不适用于畜禽副产品汤羹类产品）
研制信息
起草单位:
河南禾胜合食品有限公司、新乡禾悦食品产业有限公司、河南省商业 科学研究所有限责任公司、河南懂菜央厨食品有限公司、民权县牧轩斋食品有限公司、河南 省亿家冰鲜食品有限公司、河南爱迪食品有限公司、鹤壁盛黎食品有限公司、郑州品立质量 认证咨询有限公司、河南牧业经济学院、河南省预制菜技术创新研究院、河南农业大学、郑 州轻工业大学、河南省检验检测研究院集团有限公司、河南省产品质量检验技术研究院、河 南华测检测技术有限公司、河南省食品质量安全控制工程技术研究中心、鹿邑县和一肉业有 限公司、河南野火烧食品有限公司、河南省大家旺食品有限公司、鹿邑县大家旺食品有限公 司、鹿邑县丸来丸去食品有限公司
起草人:
张枭、王法云、邹建、孙森伟、杨惠娟、黄忠民、纵伟、罗蓓蓓、魏芳、 邱贵斌、曲宝杰、周小娟、李德顺、张瑞锋、高雪琴、郝莉花、秦学磊、李向力、孙茜茜、 蒋碧伟、王凯、虎曼丽、王钢强、史云霞、彭梓原、苏慧清、潘婧文