DZ/T 0101.12-1994
现行
GB 4789.12-2025
现行
国家标准
force_standard
GB 4789.12-2025 食品安全国家标准 食品微生物学检验 产肉毒毒素梭菌及肉毒毒素检验
GB 4789.12-2025 Food Safety National Standards for Microbiology Test of Foods - Clostridium Botulinum Toxin and its Toxin Test
基本信息
标准编号:
GB 4789.12-2025
标准类型:
国家级标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
yes
中国标准分类名称:
卫生、安全、劳动保护
国际标准分类名称:
-
发布日期:
2025-09-02
实施日期:
2026-03-02
发布单位/组织:
中华人民共和国国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局
页数:
20 页
适用范围
本标准规定了食品中产肉毒毒素梭菌及肉毒毒素(botulinum neurotoxin)的检验方法。
本标准适用于食品中产肉毒毒素梭菌及肉毒毒素的检验。