GB 1352-1986
被代替
SB/T 10633-2011
现行
行业标准-商业
SB/T 10633-2011 豆浆
SB/T 10633-2011 Soymilk
基本信息
标准编号:
SB/T 10633-2011
标准类型:
行业标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品发酵、酿造
国际标准分类名称:
谷物、豆类及其制品
发布日期:
2011-08-10
实施日期:
2011-12-01
发布单位/组织:
中华人民共和国商务部
归口单位:
中华人民共和国商务部
页数:
6 页
适用范围
本标准规定了豆浆的术语和定义，技术要求，生产加工过程，检验方法，包装、标识和流通过程要求。
本标准适用于豆浆、调制豆浆及豆浆饮料。
研制信息
起草单位:
杭州华源豆制品有限公司、深圳市福荫食品有限公司、中国食品工业协会豆制品专业委员会、北京二商希杰食品有限责任公司、河北高碑店豆豆食品(集团)有限公司、九阳股份有限公司、重庆市天润食品开发有限公司、上海汉康豆类食品有限公司、嘉兴市家家乐食品有限责任公司、国家大豆产业技术研发中心加工研究室
起草人:
吴月芳、戚亚江、林榆生、叶素萍、吴巧燕、杨大刚、周汉康、彭仁堂、赵国庆、朴春红、李妍
引用标准
GB 1352-1986 大豆
GB 1352-2009 大豆
GB 1352-2023 大豆
GB 2760-1996 食品添加剂使用卫生标准
GB 2760-2007 食品添加剂使用卫生标准
GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB/T 5009.5-2003 食品中蛋白质的测定
GB 5009.5-2010 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
GB/T 5009.183-2003 植物蛋白饮料中脲酶的定性测定
GB 5749-1985 生活饮用水卫生标准
GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准
GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准
GB 7718-1994 食品标签通用标准
GB 7718-2004 预包装食品标签通则
GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 14880-1994 食品营养强化剂使用卫生标准
GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
GB 14881-1994 食品企业通用卫生规范
GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
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GB 5009.5-2025 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
GB 5009.183-2025 食品安全国家标准 食品中脲酶的测定
GB 7718-2025 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 14881-2025 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范