GB/T 16766-1997
被代替
T/CCA 004.4-2018
现行
团体标准
T/CCA 004.4-2018 餐饮业文明服务导则
T/CCA 004.4-2018 Guidelines for Civilized Service in the Dining Industry
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/CCA 004.4-2018
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品
国际标准分类名称:
消费者服务
发布日期:
2018-11-06
实施日期:
2019-01-01
归口单位:
中国烹饪协会
适用范围
范围:本导则适用于餐饮企业，包括饭庄、酒家、酒楼、餐馆（含饭店、宾馆、酒店对外经营的餐厅）进行餐饮服务时的相关标准及要求; 主要技术内容:导则强调了餐饮业提高文明服务水平应当或适宜采取的措施，细化了餐饮业服务人员基本规范、培训内容、服务流程和管理制度。引导餐饮单位完善内部服务规范，使消费者在用餐的同时，感受到语言文明、态度文明、动作文明，增强消费者的用餐体验
研制信息
起草单位:
中国烹饪协会
起草人:
姜俊贤、冯恩援、佟琳、吴颖、张旸、宋媛媛、陈娟娟、高洁