GB 1352-1986
被代替
GB/T 31577-2015
现行
国家标准
GB/T 31577-2015 粮油检验 小麦粉损伤淀粉测定 安培计法
GB/T 31577-2015 Inspection of grain and oils—Determination of damaged starch—Amperometric method
基本信息
标准编号:
GB/T 31577-2015
标准类型:
国家级标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品加工与制品
国际标准分类名称:
谷物、豆类及其制品
发布日期:
2015-05-15
实施日期:
2015-11-23
发布单位/组织:
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位:
全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)
页数:
13 页
适用范围
本标准规定了利用安培计测定小麦粉损伤淀粉的原理、仪器与器具、试剂、扦样、操作过程、结果计算、精密度和结果报告。本标准适用于小麦粉损伤淀粉的测定。
研制信息
起草单位:
国家粮食局科学研究院、国家粮食局标准质量中心
起草人:
陈瑶、孙辉、姜薇莉、常柳、曹颍君