GB/T 9172-1988
废止
GB/T 35863-2018
现行
国家标准
GB/T 35863-2018 乌龙茶加工技术规范
GB/T 35863-2018 Technology regulations for Oolong tea processing
基本信息
标准编号:
GB/T 35863-2018
标准类型:
国家级标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
茶叶制品
国际标准分类名称:
茶
发布日期:
2018-02-06
实施日期:
2018-09-01
发布单位/组织:
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位:
全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC 339)
页数:
7 页
适用范围
本标准规定了乌龙茶的术语和定义、加工条件、原料要求、加工工艺、质量管理。本标准适用于乌龙茶的加工。
研制信息
起草单位:
国家茶叶质量监督检验中心(福建)、福建八马茶业有限公司、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、日春股份公司、安溪县牧茗世家茶业有限公司、福建省安溪凤岩保健茶有限公司、福建省永春香橼茶叶有限公司、福建佳友茶叶机械智能科技股份有限公司、福建农林大学、安溪县茶叶科学研究所、华祥苑茶业股份有限公司、泉州出入境检验检疫局综合技术服务中心、泉州市洛江泉岩茶业有限公司、广东宏伟集团有限公司、武夷星茶业有限公司、福建省农业科学院茶叶研究所、广东第一峰茶业有限公司
起草人:
林荣溪、张雪波、林锻炼、黄伙水、翁昆、孙威江、陈文钦、董秀云、黄东方、张亚丽、李方、陈慧聪、陈加友、谢承昌、林先滨、陈泉宾、王启灿、杨宝荣、黄标生、赖威祥、陈伟忠
引用标准
GB/T 191-2000 包装储运图示标志
GB/T 191-2008 包装储运图示标志
GB 7718-1994 食品标签通用标准
GB 7718-2004 预包装食品标签通则
GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 14881-1994 食品企业通用卫生规范
GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
GB/T 30357.1-2013 乌龙茶 第1部分：基本要求
GB/T 30375-2013 茶叶贮存
GH/T 1070-2011 茶叶包装通则
GH/T 1124-2016 茶叶加工术语
GB 7718-2025 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 191-2025 包装储运图形符号标志
GB 14881-2025 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范