GB/T 9694-1988
被代替
T/SFSF 000014-2023
现行
团体标准
T/SFSF 000014-2023 优质保洁鸡蛋生产经营卫生规范
T/SFSF 000014-2023 High-quality sanitation and production hygiene standards for egg operation and management
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/SFSF 000014-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
农业、林业
国际标准分类名称:
家禽和蛋
发布日期:
2023-01-03
实施日期:
2023-03-03
归口单位:
上海市食品安全工作联合会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了蛋鸡养殖和优质保洁鸡蛋生产企业的选址及厂区环境、设施设备、饲养管理与生物安全、卫生控制、食品安全风险控制、卫生管理、质量要求、检验、贮存与运输、销售、召回管理、人员的管理与培训、档案记录与保存等要求。本文件适用于蛋鸡养殖和优质保洁鸡蛋的生产经营
研制信息
起草单位:
上海市食品安全工作联合会、北京德青源农业科技股份有限公司、大连韩伟养鸡有限公司、福建光阳蛋业股份有限公司、湖北神丹健康食品有限公司、江苏天成科技集团有限公司、凤集食品集团有限公司、上海莱伽文化传播有限公司、四川圣迪乐村生态食品股份有限公司、苏州欧福蛋业股份有限公司、正大蛋业（上海）有限公司
起草人:
刘旭明、韩建初、王秀娟、李清逸、王文郁、宋明赞、宋立海、王琼、田春雷、吴宝川、沈佳毅