GB/T 9694-1988
被代替
T/ZZB 1097-2019
现行
团体标准
T/ZZB 1097-2019 杭州酱鸭
T/ZZB 1097-2019 Shanghai sauce duck
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/ZZB 1097-2019
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
自行车
国际标准分类名称:
家禽和蛋
发布日期:
2019-05-08
实施日期:
2019-05-31
归口单位:
浙江省质量协会
适用范围
主要技术内容:本标准规定了杭州酱鸭的术语和定义、基本要求、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存及质量承诺。本标准适用于杭州酱鸭的生产、销售和检验
研制信息
起草单位:
本标准由浙江省产品质量安全检测研究院牵头组织制定。 本标准主要起草单位：杭州大康腌腊食品有限公司。 本标准参与起草单位：杭州小来大农业开发集团有限公司、浙江省肉制品协会、杭州万隆肉类制品有限公司、杭州和宇食品有限公司、金字火腿股份有限公司、浙江华统肉制品股份有限公司、浙江大江南食品有限公司、浙江田歌实业股份有限公司、杭州楼外楼食品有限公司、杭州余杭区肉制品质量安全协会
起草人:
陈小珍、严红兵、刘学俊、汪燕娥、孙永生、孙琦、王帆成、王君琴、刘和平、马晓钟、朱俭军、龚华丽、程雅锦、郑志平、赵晓宁、姚坤寿