GB/T 7740-1987
被代替
GB/T 9959.4-2019
现行
国家标准
GB/T 9959.4-2019 鲜、冻猪肉及猪副产品 第4部分：猪副产品
GB/T 9959.4-2019 Fresh and frozen pork and pig by-products—Part 4:Pig by-products
基本信息
标准编号:
GB/T 9959.4-2019
标准类型:
国家级标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
肉类加工制品
国际标准分类名称:
肉和肉制品
发布日期:
2019-03-25
实施日期:
2019-10-01
发布单位/组织:
国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位:
全国屠宰加工标准化技术委员会(SAC/TC 516)
页数:
9 页
适用范围
GB/T 9959的本部分规定了猪副产品的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则及标识、包装、贮存和运输。
本部分适用于生猪经检验检疫、屠宰加工而得到的猪副产品。
研制信息
起草单位:
中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)、江苏雨润肉类产业集团有限公司、山东新希望六和集团有限公司
起草人:
闵成军、周辉、黄强力、刘龙海、亚本勤、陶龙斐、高胜普、尤华、李文祥