GB/T 17242-1998
被代替
T/SYHC 1-2024
现行
团体标准
T/SYHC 1-2024 餐饮服务组织反食品浪费行为规范
T/SYHC 1-2024 Food Waste Prevention Guidelines for Catering Service Organizations
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/SYHC 1-2024
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
经济、文化
国际标准分类名称:
公司(企业)的组织和管理综合
发布日期:
2024-04-30
实施日期:
2024-05-01
归口单位:
三亚市海鲜餐饮协会
页数:
7 页
适用范围
主要技术内容:本文件规定了餐饮服务组织反食品浪费行为的术语和定义、基本原则、要求、设施和设备、食材采购与储存、加工制作、菜单和菜量设计、就餐服务、外卖服务、运输、培训、宣传引导、评价与改进等要求
研制信息
起草单位:
三亚市旅游和文化广电体育局、三亚市海鲜餐饮协会
起草人:
彭国兴、张志文、汪裴、刘文歆、郑莎、易志强