GB 10344-1989
被代替
GB/T 17946-2008
现行
国家标准
GB/T 17946-2008 地理标志产品 绍兴酒(绍兴黄酒)
GB/T 17946-2008 Product of geographical indication—Shaoxing rice wine
基本信息
标准编号:
GB/T 17946-2008
标准类型:
国家级标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
发酵酒
国际标准分类名称:
酒精饮料
发布日期:
2008-10-22
实施日期:
2009-01-01
发布单位/组织:
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位:
全国原产地域产品标准化工作组
页数:
8 页
适用范围
本标准规定了绍兴酒的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的地理标志产品保护规定目录中的绍兴酒，又称绍兴黄酒（以下统一简称绍兴酒）。
研制信息
起草单位:
绍兴市质量技术监督局、国家黄酒产品质量监督检验中心、中国绍兴黄酒集团有限公司、会稽山绍兴酒股份有限公司、浙江塔牌绍兴酒厂、中国食品发酵工业研究院
起草人:
俞有灿、李博斌、邹慧君、陈宝良、潘兴祥、田栖静
替代以下标准
引用标准
国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号 《定量包装商品计量监督管理办法》
GB/T 601-2002 化学试剂 标准滴定溶液的制备
GB/T 601-2016 化学试剂 标准滴定溶液的制备
GB/T 603-2002 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备
GB/T 603-2023 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备
GB 1351-1999 小麦
GB 1351-2008 小麦
GB 1351-2023 小麦
GB 1354-1986 大米
GB/T 1354-2009 大米
GB/T 1354-2018 大米
GB 2758-2005 发酵酒卫生标准
GB 2758-2012 食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒
GB 2760-1996 食品添加剂使用卫生标准
GB 2760-2007 食品添加剂使用卫生标准
GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 5749-1985 生活饮用水卫生标准
GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准
GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准
GB 8817-2001 食品添加剂 焦糖色(亚硫酸铵法、氨法、普通法)
GB 10344-1989 饮料酒标签标准
GB 10344-2005 预包装饮料酒标签通则
GB 12698-1990 黄酒厂卫生规范
GB/T 13662-2000 黄酒
GB/T 13662-2008 黄酒
GB/T 13662-2018 黄酒