GB/T 18407.3-2001
废止
GB/T 22637-2008
现行
国家标准
GB/T 22637-2008 天然肠衣加工良好操作规范
GB/T 22637-2008 Good manufacturing practice of the natural sausage casings processing
基本信息
标准编号:
GB/T 22637-2008
标准类型:
国家级标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
技术管理
国际标准分类名称:
动物制品综合
发布日期:
2008-12-29
实施日期:
2009-03-01
发布单位/组织:
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位:
中华人民共和国商务部
页数:
9 页
适用范围
本标准规定了天然肠衣加工企业的厂区环境、工厂设计、设施与设备、原材料采购与运输、加工过程的卫生、成品包装、贮存、运输和人员管理的要求。
本标准适用于天然肠衣加工企业。
研制信息
起草单位:
商务部流通产业促进中心、中食恒信(北京)质量认证中心有限公司、中国肉类协会天然肠衣分会
起草人:
赵箭、龚海岩、秦文、于田田、孙鑫、李蓓、吴军