GB/T 10220-1988
Replaced
GB/T 10221-2021
Active
National standards
GB/T 10221-2021 Sensory analysis—Vocabulary
GB/T 10221-2021 Sensory analysis—Vocabulary
Basic Information
Standard Code:
GB/T 10221-2021
Standard Type:
National standards
Standard Status:
Active
is_force_gb:
no
CCS Name:
Basic standards and general methods
ICS Name:
Sensory analysis
Publish Date:
2021-10-11
Implement Date:
2022-05-01
Publisher:
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
Technical Committee:
全国感官分析标准化技术委员会(SAC/TC 566)
Pages:
45 pages
Scope
本文件界定了有关感官分析的术语及其定义，包括一般性术语、与感觉有关的术语、与感官特性有关的术语及与方法有关的术语。
本文件适用于所有使用感官对产品进行评价的领域。
Development Information
Drafting Units:
中国标准化研究院、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究院、江南大学、中国烟叶公司
Drafting Persons:
赵镭、刘继红、钟芳、刘文、汤晓艳、李锐、夏熠珣、史波林、钟葵、汪厚银、刘龙云
Replace the following standards
Adopt standards
ISO 5492:2008
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