GB 16798-1997
被代替
DB3502/T 045.2-2019
现行
福建省地方标准
DB3502/T 045.2-2019 厦门特色美食制作规程 第2部分：海蛎煎
DB3502/T 045.2-2019 Xiamen specialty food production procedure Part 2: Oyster omelet
价格:
$ 30
基本信息
标准编号:
DB3502/T 045.2-2019
标准类型:
地方标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品加工与制品
国际标准分类名称:
食品工艺
发布日期:
2019-03-28
实施日期:
2019-05-01
发布单位/组织:
厦门市市场监督管理局
归口单位:
厦门市商务局
页数:
9 页
适用范围
厦门特色美食海蛎煎的制作过程和工艺
研制信息
起草单位:
厦门市餐饮行业协会、厦门味友餐饮管理有限公司、厦门市标准化研究院、厦门市思明区吴再添小吃店
起草人:
柯海燕、许晓春、吴德生、李俊毅、蔡弘、吴民祝、邹忠爱、林立南